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分類: 美食‧旅遊   標籤: 食精臼 米糕 台南
石精臼老字號 蔡家米糕
最後修改:2008-3-27 5:07 pm ■ 新聞網址 :
台南的米糕向來是在地人津津樂道的傳統美食,位於石精臼的「蔡家米糕」以風味獨特著稱,相傳75年。
                                                                       照片/Sandton
石精臼,是府城曾盛極一時的傳統小吃聚集處,位置在赤嵌樓、武廟、天后宮等古蹟的中間,對於府城的小吃,石精臼有一定的貢獻度,但是石精臼也因年代久遠,經過台南市政府的整修過後,生意反而下降許多,很多小吃攤都各自在周邊另外開店,但是這裡的小吃還是維持著幾十年來的傳統。
第二代老闆娘所用的食材新鮮,攤位上每天販售肉燥飯、四神湯、魚肚湯、豬腳湯等好幾種料理,但個人比較推薦米糕,不過也有不少常來這裡吃的客人對他們的海產粥更是情有獨鍾。米糕又香又有彈性,上面灑上的旗魚鬆,聽說是以上等旗魚肉做成,台南米糕的好吃之處,煮的稍硬的飯,加上肉燥,鬆,土豆和香菜,結合起來的香味,一碗才35元,相信你一次可以吃上好幾碗。
                                                                        照片/Sandton
80元的海產粥,你可以吃到裡頭的蚵、蛤、蝦、花枝、蒜酥、筍絲、芹菜等一堆好料,真是料多味美。

店家資訊

地址:台南市民族路二段230

營業時間:09:30~14:00



【2008年3月26日訊】 @ sandton 網友報導
[歡迎轉錄 http://Newserr.com]

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